Джем Клубника термостабильный, 60% фруктов

Джем Клубника, 60% фруктов, является консервированным десертом, приготовленным методом специального уваривания фруктово-ягодной массы с добавлением кусочков. Начинка может подвергаться равномерному нагреванию и шоковой заморозки, благодаря своим свойствам является универсальной.
1 913
Склад: В наличии
1 913
Склад: В наличии
Y028

Характеристики Джем Клубника термостабильный, 60% фруктов

Страна производства
Россия
Торговая марка
Кубань Фруктовая (KF)
Содержание фруктов
60%
Упаковка
ведро, пластик
Объем
12,5кг
Срок годности
8 месяцев
Температура хранения
от 0°С до +25°С

Описание Джем Клубника термостабильный, 60% фруктов

Джем термостабильный Клубника с кусочками ягод имеет нежную консистенцию, устойчив к перепадам температур – от шоковой заморозки до выпечки при 250 градусов. Во время выпечки не выделяет воду и не окрашивает изделия. 

Термостабильный джем рекомендуют для использования в качестве готовой начинки в хлебобулочных и кондитерских изделиях: в замороженных полуфабрикатах, печенье и пряниках с начинкой, в сдобных и слоеных хлебобулочных изделиях, открытых и закрытых пирогах. Устойчивость наполнителя к температурным воздействиям высокая. Нагрев до 240 градусов не изменит качество начинки и ее органолептические свойства. Качество ингредиентов отвечает всем производственным стандартам.

Состав джема: натуральные ягоды (содержание 60%), сахар, термостабильный пектин, консервант.

0