Антипригарная добавка Compound-S – это сладкая добавка, которая используется для повышения антипригарных свойств. Она состоит из специально обработанного сахара, соли, фосфолипидов и вкусовых компонентов. Ключевая особенность – экономичный расход и сравнительно низкая цена.
При приготовлении сладкого попкорна с использованием продукта Compound-S необходимо добавить обычное количество масла и зерна, а также половину сахара. Остальная половина заменяется антипригарным порошком из расчёта 1 столовая ложка на 335 г зерна. Одной банки добавки хватает на мешок зерна 22,68 кг. После использования смеси котёл остаётся практически чистым – нет необходимости его дополнительно очищать от пригоревших остатков сахара и попкорна.
Смесь можно использовать как с сахаром, так и со специальными сладкими добавками – ароматизаторами.
Вес добавки 680 г.